今日から4連休

今日から私は4連休

今年の初めからパートに行きだして以来4連休は初めて

当初は宮島辺りに行こうとしていたのですがコロナの影響で流石に旅館に泊まるのはNGかと辞めました

でもって日帰りドライブに行って来ました

わらびも見つけましたよ～



買って帰ったものは「道の駅あさじ」で買ったたけのこ芋、なしこのなばこ、セリ、そして久しぶりに寄った「道の駅おおの」で今頃？と思いながら買ったきんかんです

きんかんは数日間家にいるので口が寂しい時に食べるのに良さそうですしね

なしこのなばこはしいたけの粉で昨年の夏に「道の駅あさじ」でクレミアにこの粉をかけたしいたけソフトが登場とテレビで放送されていたのを見たので試しにバニラアイスにかけてみようかと買ってみました

パスタにかけたりみそ汁に入れたりと書かれていたのですが果たしてこのままかけていいのかな？と思ったりもしなくはないのですが・・






昨日主人はメタセの杜に行き、「きくいも」を買って帰っていたのです

よって今日の食卓はこのきくいもを生で食べたいとのことでスライスしたものを醤油ドレッシングで和えたもの、たけのこ芋をレンチンしてソテーしたのもの、久しぶりに食べたセリの胡麻和えと珍しい物が並びました

特にたけのこ芋はほくほくして美味しくいただきました(^^♪
たけのこ芋は元々は宮崎の名産品のようなので宮崎に行った時に見つけたらまた買おうと思います