2015年07月16日 14:00
ベーグルってパンの生地を茹でて焼く。それぐらいは知ってたけど、未だ作ったことなかったので先生にベーグルもいつか作りますか？って聞いてみたらじゃあ来月はベーグルにしましょうと言ってくれたので昨日のパン教室はいつもより楽しみでした(^^♪
楽しみのもう一つは先生が毎回作ってくれているいろいろ。いつもそれと出来上がったパンをお昼に食べて帰ってます。
今回もお洒落なものを用意してくれてました。スープは枝豆の冷製スープ、グラスの中に入ってるのはポテトクリーム。それにパプリカのマリネやイタリアンパセリを飾って彩りよく盛られていました。そしてベーグルの向こうになってしまって見えなくなってしまっていますがハーブ入りの鶏ハムも作ってくれていました。ベーグルに鶏ハム等を挟んで食べたのですが美味しかった(^^♪
こちらが持って帰ったバジル入りベーグル(左）とポップオーバー（右）です。ベーグルは分量を3人できりよく分けたのでちょっとこぶりになっていますが、案外ちょうどいいサイズだったかも？パサパサが嫌いってフランスパン等は好んで食べない主人なのでもちもちのベーグルなら多分好きだろうと思い、いろんなベーグルを作ってみたいと思います(^^♪
ポップオーバーも美味しかった(^^♪
パン教室の後、県立図書館、市役所、郵便局と行ってたらワンコのお散歩の時間ぎりぎりになって慌てて家に帰ったらワンコが玄関まで来てたのでそのまま散歩に行きました