パン・オ・レ

水の代わりに牛乳を使い、卵黄も入っていて少し甘めの生地のパンです





通信講座の4カ月目の課題は4つのパンを焼いてその写真を撮るようになっていたのですが、そのうちの一つがこのパンでした

今までパン屋さんであまり見たことなかった気がするのですが、先日寄ったパン屋さんにはこのパンオレがありました

個人的には生地にレーズンを入れて上にバターとシュガーを乗せたら美味しそうだなと思いました(^^♪