オリーブパン

コスモスさんで処分品のオリーブが売られていたのでそれを使って冷蔵発酵でオリーブパンを作ってみました

何度か冷蔵発酵のパンを作ったのですが、どれも油脂無のパンだったのでよくレシピを見ずに思い込みで作ってしまってレシピにはオリーブオイル入りとなっていたのに油脂無のオリーブパンです

でも美味しかったので良しとしましょう(^^♪





シンプルなパンが個人的には好きなのでこんなパンがいいですね(^^♪

例によってトリュフ塩とオリーブオイルで美味しくいただきました(^^♪