生イーストでくるみパン

さっきふとブログを見たら昨日、今日とアップしていないことに気付きました

そのブログをアップしそびれていた二日間は昨日は中華、そして一昨日はラーメン屋さんと二日連続でランチは外食でした

昨日、一昨日は初めて生イーストなるものを買い、賞味期限が2週間とのことなのでせっせとパンを焼いていたので夜にブログのチェックができてなくアップしてるつもりのブログはアップされていませんでした(-_-)




というわけでここんとこ小麦粉から遠ざかり米粉ばかり使っていた私ですが一昨日は生イーストを消費しようと久しぶりにパン教室の基本のパン「丸パン」の生地に全粒粉を入れてクルミを入れたクルミパンを作ってみました

そしてこれは昨日の朝ごはんに美味しくいただきました

生イーストだとふわふわのパンになるとのことでしたが気持ちそんな感じで美味しいパンでした(^^♪

昨日は丸パンの生地そのものにレーズンを入れてレーズンパンを作りました

二日連続で夜パン作りをしたので今日の夜はパン作りはお休みしまた明日の日中は生イーストでのパン作りをしたいと思っています(^^♪