海老のビスク風グラタンを作りました

今年からABCの料理教室に通うことにしました

パン、ケーキまでで終わるつもりでしたが料理まで行っちゃうことにしました

昨日はその一回目に行って来ました




今回作ったのは海老のビスク風グラタン、野菜のフリット、グレインズサラダ、パルメザンチーズケーキです

ちょっと前にコカ・コーラさんが出した「エビのビスクスープ」の美味しさにはまっていた私ですがまさか自分で海老のビスクっぽいものを作ることになるなんて

今回ご一緒した方は私よりちょっと年下っぽい男の方で話を聞けば聞くほどいい旦那さんだなぁ～と感心。うちの主人に爪の垢を飲ましてあげたいくらいです（笑）

二人で美味しくいただきながら話していると初対面じゃないのかと思いましたと他の先生から言われました（笑）

料理のコースは6回から選べるようでしたが将来ライセンスを取ろうと思っているので私は24回のコースにしました

昨年コースの名前がちょっと変わったみたいですが以前のセレクトコースというのと名前が変わっただけのようで月の前半、後半、一月通しての3種の料理がありどれを作ってもいいとのこと

今月は一月通してのメニューが私好みだったのでこれにしました

来月は前半と後半のメニューを作ってみたいので二回行こうと思っています