カリカリクルミのねじねじドデカパン

今度の職場にパン好きの方がいらっしゃるので持って行きたいけどやっぱりパンは当日焼いたものじゃないとと思うとなかなか朝から作れそうにないので持って行けないなぁと思っていたら前日から仕込み、翌朝成形して二次発酵はせずに焼き上げるレシピを見つけました

今回参考にしたレシピはこちらです

私が作った時はライブ配信前だったのですが今は配信したライブも見られるようになっていますよ

ライブ見てみようと思っていたのに見逃していたので良かったです(^^♪




連休の3日目は試しにこのパンを焼いてみようと前日仕込んで朝ご飯を作りながら時間をみてみました

レシピ通り作ったのですがもう少し焼いた方が良かったような？

焼き時間はレシピより3分延ばしたのですがもう少し延ばしても良かった感じです

二次発酵をしていないからかふっくら感はなくどっしりしたパンでした。それがもちもちした感じとなり美味しいと主人も食べていました(^^♪

この日友人と会う予定があったので友人にオーブントースターで焼いてから食べてねと言って渡しました

実際作ってみて、時間的にはこれなら9時半からの勤務の時に持って行けそうです