35周年スペシャルメニュー高級フレンチの絶品ディナー

ちょっと前のことになりますが、3日の日はABCクッキングスタジオの料理の今月のAメニューを作りに行きました

先生は初めましてのA先生、生徒は私を含めて4人でした

あまり見かけない先生だなと思ってお聞きしたらちょっと前まで生徒さんだったとか




今回作ったのはフォアグラと牛肉のポワレ、トリュフ香るピラフ、セルクル仕立てのグリーンサラダ、オレンジチーズクリームパイです

35周年記念メニューとあってフォアグラやステーキと豪華メニューでした(^^♪

ここんとこ殆ど話をせずにレッスンが終わっていましたが今回のメンバーさんはちょこちょこ話ながら作り、食べてる時も楽しく食べることができました




友人とランチに行くのは殆ど平日ですが今月は平日はほぼ予定が入っているので日曜日の今日ランチに行って来ました