クリームチーズとブルーベリーのノンオイルマフィン

昨日も孫は幼稚園はお休み

火、水、木と娘宅へ行きましたが金曜日はパパがお休みだったので一日パパと過ごしたようです(^^♪



随分前にレモンピールとクリームチーズを入れたノンオイルマフィンを作りましたが今度は冷凍庫にあったブルーベリーと冷凍庫にあったクリームチーズの消費をしようと入れました




個人的にはこの組み合わせが一番好きです(^^♪

お菓子にはバターたっぷり使うのがほぼ当たり前なのでノンオイルは嬉しいレシピです

前回も載せましたがこのレシピを参考に作りました

これも作ったのはちょっと前のことです


主人が定年になってから家で食べる分の食費の節約を以前より心がけるようになりました

働いている友達は献立表を作って今日は何を作るって決めてるって聞いたので時間はたっぷりあるしと私も久しぶりにエクセルで献立表を作ってみました

安い時に買いだめしているお肉やお魚を元にしたもので献立表を作っておけば計画的に買ったものも消費出来て無駄なく使えそうです

カーブスでたんぱく質は12点とりましょうと言われているので自分の足でいつまでも歩けるよう12点を毎日意識してはいるのですがなかなか12点は難しくて

夜だけでなく朝や昼も考えたらなんとか12点になりそうです

なので節約兼たんぱく質をとれる献立表となって役立てることができればと思います(^^♪

ただ、カーブス、まだお休み中なので来月から行こうと思ってます