平凡。それが一番幸せ

今日はバレンタインデーですね

ここんとこ毎年何か作ってるので今年は何にしようかと思っていたのですが、今日は先日の手術後初の病院に行く日なのを口実に作らないことに決めていました

特に何もないのでもう大丈夫ですと言ってもらえて気分的に完全回復って感じです(^^♪






と言うのも、以前別府で雑貨屋さん巡りをした時に友人がここでチョコを買ったとのことだったので私もと買ったからです

フランス産のチョコらしくホワイト、ブラック、そして色が付いているのはクランベリーの色のようでスパイス等も入りいいお値段のものでした








でも、バレンタインデーの数日前にけんちゃん先生の料理教室で簡単でヘルシーな生チョコを習ったので作りました

昨日は本当は友人が来るようになっていたのですが急遽来れなくなってしまいました

それに、日曜日から孫が熱を出して火曜日は休み、昨日も休んで病院に行きその足で我が家に来る予定でした

かなり高熱だったのに朝は平熱だったらしく幼稚園に行く～と元気に行ったようです

でも病み上がりの為万が一呼び出しが来た時の待機要員として家にいたのもあり、昨日は一日時間もあったので作ってみました（時間がなくても簡単に作れるものなんですけどね）

以前テレビで見たけど配合はメモってなかったのでちょうど良かったです

生クリーム入れるとカロリーが気になりますが、生クリームではなく豆腐が入っています

たんぱく質も摂れるしヘルシーだしで健康を考えると毎年このチョコになりそうです