平凡。それが一番幸せ

テレビを見ていたらトマトの冷製パスタの作り方が放送されていました




冷凍トマトをすりおろし、その上からオリーブオイルと塩をかけたら出来上がりという簡単なパスタだったので作ってみました

バジルはこの日バジルペーストを作った際に小さな葉を残していたので周りに散らしてみましたが、テレビではトマトを使った簡単な冷製パスタとして紹介していたので冷凍トマトさえあればすぐに作れますよ。暑い日のお昼にはぴったりですよ、いかがですか？
ただ、トマトをすりおろすのに手がかなり冷たいのは覚悟しておいて下さいね（笑）私は手袋をしてすりおろしました

今回はお店に行ったつもりでお皿等もちょっとお洒落にしてみました

テレビのレシピでも十分美味しかったのですが、せっかく料理教室に行ったので教室の時に加えたものをちょっと加えたら更に美味しくなりました(^^♪

冷製パスタ用に買った細めのパスタがまだあるので今年はおうちで冷製パスタをまだまだ楽しめそうです(^^♪