平凡。それが一番幸せ

昨日は有休を取って一年以上前からレッスンの案内だけはいただいていたこちらのお店のレッスンに行って来ました

こちらは県立図書館のすぐ近くにあるLittle Soltさんです

入ってすぐ目の前にあるショーケースには美味しそうな焼き菓子が並んでいます

右手の奥の方でレッスンが行われます。日、祝、第二第四土曜日はお店が休み、水曜日は基本的にレッスンはないようでそれ以外の日には毎日都合のいい日にレッスンしてもらえるようです。時間は月曜日は朝11時から、それ以外の日は10時半からのようです。昨日は水曜日だったのですが何とか先生の都合も付き、他にも生徒さんがいらして4人でレッスンを受けました

こちらの33分で終わるレッスンも気になっていてシフォンには行ってみたいなって思っています。こちらのレッスンはお休みの日と水曜日以外の午前中は月替わりのレッスンがあるので午後の都合のいい時に予約できるようです

毎月月替わりのレッスンがあり、今月のレッスンはお店のHPのレッスンの所をクリックすると見ることができるので覗いてみて下さいね。毎月パン2種とお菓子1種なんだそうです。希望すれば他のものも作れたり過去のレッスンをお願いすることも可能なようなので問い合わせてみて下さいね。このお店が開発された発酵器も実物を見せていただきお話を伺うと欲しくなりました。でも買うのは何度かパンに挑戦してからですね。

焼きあがったパンをスープと珈琲と共にいただきそれが昨日のランチとなりました。熱々のパンは美味しかった(^^♪

手前のパンの中には鶏がごろんと入っているんです。奥のパンはあんパンです。

こちらは飛び入りレッスンというか先生がちゃちゃちゃと作ってくれたフォンダンショコラ。私のは型からちょっと離れが悪くすでに少しチョコがはみ出ていますが味には変わりなし。美味しかった～

持ち帰ったものはこちら。すごい量ですよね。主人がびっくりしてました。左手前の3つがあんぱん、一番右の列の4つがパリパリ・デリ、その他はヘルンヘン、手前のお皿に入っているのがいざというときの防災クッキーです。また来月も参加したいと思います。