2016年10月09日

初めて焼いた自家製酵母のパン

レーズンで自家製酵母を作り、元種を作った　のでそれを使ってパンを焼いてみました

初めて焼いた自家製酵母のパン

こちらが自家製酵母を使って初めて焼いた食パンです。
この後も同じものを作り友人への手土産にしました。
その友人にはイーストで焼いた食パンもお土産にしたことがありましたが、天然酵母のこの食パンの方が好きとのことでした(^^♪

天然酵母のパンって憧れだったのですが、こうやって作るんだ～ってことがわかったのは進歩です(^^♪

私って宿題的に何かをしないと！ってならないとしないようなので通信講座案外向いてる気がしてきました
思い切ってやってみて良かったです(^^♪



タグ ：通信パン

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Posted by happy at 09:00 │教室他
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この記事へのコメント
＞smile様

ありがとうございます
私は昨年仕事を辞めてからパン教室へ通い出し
少しずつですがパンを焼くようになりました
天然酵母は私には縁がないと思っておりましたが
なんとかできたので楽しんで作っています(^^♪
Posted by happyhappy at 2016年10月12日 21:07
パンの良い香りがしてきそうです～
お友達もすごく喜ばれたと思います(^^♪
レーズンの自家製酵母は作ったことがないです。
すごく美味しそうですね。
パン作りの楽しさが伝わってきます(*^_^*)
Posted by smile☆smile☆ at 2016年10月12日 18:55
＞ぱく子様

スキルアップと言えるかわかりませんが
新しいことにいろいろ挑戦しています(^^♪
ぱく子さんも是非何かに挑戦してみて下さい(^^)
Posted by happyhappy at 2016年10月09日 19:50
どんどんスキルアップしてますね☆
happyさんを見てると、私も何かしたい！！
そう、うずうずしてきます♪
Posted by ぱく子ぱく子 at 2016年10月09日 10:17
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