平凡。それが一番幸せ

この日のレッスンは三人で、お一人は次回のレッスンメニューだったので予習も兼ねて観察していました。
もう一人の方は基礎の最後の方のパンでした。
今回の先生は二回目のG先生でした





私が作ったのはお水を使わず、代わりに牛乳を使ったバターロールです
オーブンに入れた時はどれも綺麗に見えていたのに一個だけロールの端がちゃんと下にとまってなかったようでした(T_T)

形のいい二つを友人宅に持って行ったらずっしりしてて味も形も前回より良かったよ～とのこと
牛乳が入っていたのでずっしりしてたのかしら？バターロールの成型はまだまだ練習が必要です


時間があればレッスンに行ってるので家で全く復習できず教室で復習してる感じなので、全部一度は家で復習に作ってみないとですね


昨日はちょうどこのブログがあがる頃業者さんがみえました。
外回りとは言え、やっぱり今しか見れないのもあるので一日留守にするのもと今日は午前午後にレッスンを入れていたのですが午前のみにし、午前に作ったパンをちょうどおやつになりそうなパンなので私が帰った時に業者さんがいらしたらお茶菓子として出そうかと思っています

ちなみに昨日は私がパン教室が終わって岩盤浴に行く前にちょこっと家に寄った時には作業はきりがついていて業者さんはいらっしゃいませんでした(T_T)

やっぱり、どうなっていくのかを見ておきたいので教室は昨日までにしようと思います