平凡。それが一番幸せ

木曜日は米粉パンなるものを作ってみました。配合を変えてみて食べ比べをしたかったので一日に二回作りました(^^♪

一回目はお昼ご飯に間に合うように、二回目は晩御飯の後に

パン作りって実験みたいで面白いです(^^♪





焼き立ても美味しいけど冷めてからでも美味しい気がしました

いつも米粉ピザは作るのに何故か米粉パンは作ったことなかったことに気付き作ってみた所思っていたより美味しい(^^♪

しかも小麦粉で作るより簡単

なので晩御飯を食べてささっと作って翌日の朝ごはん用にいいようです

近頃我が家は毎日出汁をとってお味噌汁を作るようになったので朝はご飯となりましたので我が家の場合は翌昼かな？

でもこれはグルテンフリーの粉ではないので今度はグルテンフリーでも作ってみたいですね

今使ってる粉はアクロスで売られてるけどグルテンフリーの粉はネットじゃないと見当たらないのでどこかでグルテンフリーで成形のできる米粉を探し出さないとです

孫が最初は穀物アレルギーでそのうちお米は食べれるようになりましたが小麦粉がダメだった時期がほんの少しあり米粉パンを作らなきゃって思っていたのですがお米を食べられるようになってから小麦粉もOKになった時期が短かったため普通にパンを作るようになってしまいました

まだ卵はだめなのと美味しいと言ってくれるので専ら食パンですけどね

卵は入ってないしこのパンの方が手軽にできるので今度はこのパン持って行ってみようと思い日曜日は米粉パンを持って行くからねと言ってたのですが昨日から今度は嘔吐下痢になってしまったようです

幼稚園に行きだしたのでいろいろ大変です(-_-)

食欲がないようで、でもパンは食べたいと

米粉のパンを持って行く予定でしたが孫が一番好きなパンを持って行こうと米粉のパンは今日は辞めて食パンをお昼に間に合う時間に持って行きたいと今作り中です